Essig

ezzich | Haskap Balsam

Rarität aus der Haskap-Beere
Süß-säuerlich & tiefrot
Für Gourmets & kreative Küchenideen

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(35,60 € l)

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Ökologisch und Nachhaltig

Produktbeschreibung

Die Haskap Beere ist hierzulande noch sehr unbekannt, aber durch den regionalen Anbau beim Biohof Decker in Cadolzburg (Nachbarlandkreis) ein ganz regionales Produkt. Ursprünglich kommt die Beere aus Sibirien - auch Honigbeere genannt. Die Beeren enthalten wertvolle Antioxidantien in Form von Mineralstoffen, Vitamine und Polyphenolen, Anthocyanen. Die länglichen, blauen Doppelbeeren sind nicht nur gesund, sondern überzeugen mit ihrer vollen Fruchtigkeit.

Der Haskap Balsam ist mild (4% Säure), dunkelrot, cremig und intensiv fruchtig. Ein runder Geschmack und einfach ein Genuss. Jede*r der die Milde & Fruchtigkeit für seinen Salat sucht, ist hier genau richtig. Der Balsam passt zu allem - im Salat, Süßspeisen, aber auch zum Kochen einmalig - hier gilt - probieren und dann fällt es einem einfach ein, wo dieser Balsam überall hinein gehört. Achtung - Suchtpotential, für alle die Balsame lieben.

Unser Tipp: Blattsalate, Feldsalat, verdünnt mit Wasser als Trinkessig, je eine Kugel Blaubeer- und Himbeereis und je nach Geschmack denBalsam drüber träufeln :-)

Nährwerte / Allergene

Brennwert: 684kj/163kcal
Fett: 0,02g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,01g
Kohlenhydrate: 37,2g
davon Zucker: 37,2g
Eiweiß: 0,09g
Salz: <0,01g

Inhalt

"Bio FRUCHT Apfelessigessig*, Rohrzucker* (37%), Haskap-Beerensaft* *aus kontrolliert ökologischem Anbau"

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Das sagen unsere Kunden

★★★★★

Richtig positiv überrascht! Für den ersten Eindruck: Top! Das Essen war super lecker und frisch man merkt, dass hier mit Liebe gekocht wird. Die Auswahl ist spannend und mal was anderes.

Das Team war total freundlich und aufmerksam, obwohl es sicher stressig war echt stark für den Start. Die Atmosphäre ist gemütlich und modern, man fühlt sich sofort wohl.

Ich freue mich jetzt schon drauf, öfter vorbeizuschauen. Eine echte Bereicherung für Arnsberg weiter so!

Pilot Rass
07. Juni, 2025

★★★★★

Wir wurden spontan zu einer Wein- und Feinkost-Verkostung eingeladen, die Beratung war Top, die Vielfalt des Angebots beeindruckend und vor allem lecker. Im Anschluss gab es noch einen klasse Kaffee mit leckerem Kuchen.

Tobias Wallenta
05 Juni, 2025

★★★★★

Der vermutlich beste Kaffee in ganz Arnsberg! Beim Grünen Mann merkt man sofort, dass hier Qualität und Liebe zum Detail zählen. Der Kaffee ist nicht nur aromatisch und perfekt zubereitet, sondern wird auch in einer richtig schönen Atmosphäre serviert – ideal für eine kleine Auszeit oder ein Treffen mit Freunden. Besonders gefallen hat mir, dass man hier nicht den typischen “0815-Kaffee” bekommt, sondern wirklich etwas Besonderes.(*)

Frank R.
02. Juni, 2025

★★★★★

Ich war total begeistert!🤩
Man merkt, dass hier viel Wert auf Qualität gelegt wird. Der Service war freundlich und aufmerksam. Ich komme auf jeden Fall wieder – ein echter Geheimtipp! 🌿✨

Wassima Regham
07. Juni, 2025

★★★★★

Super sympathisches und engagiertes Team das mit Herzblut bei der Sache ist. Das Ambiente richtig schön - man fühlt sich sofort wohl. Die Produkte sind hochwertig und mit Liebe zum Detail ausgewählt. Es macht wirklich Spaß herzukommen, immer wieder gerne!!!!

Robert M.
11. Juni, 2025

★★★★★

Sehr schöner Laden mit tollen regionalen Produkten. Das kleine Café im Laden ist super, absolut empfehlenswert! ☺️

Marie Holtz
9. Juni, 2025

★★★★★

Ein einladender, neuer Feinkostladen mit toller Gastronomie. Das Ambiente ist geschmackvoll, der Service freundlich und die Auswahl an hochwertigen, nachhaltigen Produkten überzeugt. Wir kommen wieder!

I Weiqui
02. Juni, 2025